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Salade au surimi crabe

LES INGRÉDIENTS DE LA SALADE

  • 200 g de miettes de surimi crabe
  • 1 avocat
  • 200 g de scarole ou batavia
  • 100 g de tomates cerises
  • 1vinaigrette au citron
  • 1 branche de persil
  • Ciseaux

 

LES ÉTAPES DE LA SALADE

  1. Laver et essorer la salade.
  2. Couper la salade en grosses lamelles.
  3. Disposer la salade dans les assiettes.
  4. Eplucher l'avocat, retirer le noyau et le couper en gros cubes.
  5. Laver et couper les tomates en 4.
  6. Disposer les tranches d'avocat sur la salade.
  7. Disposer les miettes ou les tranches de surimi crabe.
  8. Répartir les tomates dans les assiettes.
  9. Ajouter la vinaigrette au citron .
  10. Ajouter une petite feuille de persil au centre du surimi pour la décoration. Il ne reste plus qu'à servir la salade au surimi goût crabe.