Des Rennes de Noël à croquer

Comment réaliser les rennes de Noël qui se mangent ?

Mélanger les ingrédients

Etape 1 : Mélanger les ingrédients

Vous aurez besoin de :
- 80g de beurre
- 80g de farine
- 80g de tapenade
- Un oeuf
- 50g d'emmental


Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la pâte à l'aide d'un robot ménager et garder 30 minutes minimum au frigo.

Etaler la pâte

Etape 2 : Etaler la pâte

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau de pâtisserie et laisser les enfants découper les petits Rennes à l'emporte-pièce.

Déposer sur une plaque de cuisson

Etape 3 : Déposer sur une plaque de cuisson

Déposer les petits Rennes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Badigeonner de blanc d'oeuf

Etape 4 : Badigeonner de blanc d'oeuf

Badigeonner au pinceau les rennes avec du blanc d'oeuf et enfourner pendant 5 minutes à 180°C. Sortir les petits Rennes de Noël du four puis faire les rênes du traineau du Père Noël avec des petits tas d'emmental. Enfourner 15 minutes supplémentaires.

Rajouter l'emmental

Etape 5 : Rajouter l'emmental

Les apéRennes sont prêts !

Varier les saveurs

Etape 6 : Varier les saveurs

Un père Noël à la tomate. Suivre les mêmes étapes avec 80g de beurre, 80g de farine, 80g de brique de vache et un petit pot de double concentré de tomates et remplacer le blanc d'oeuf par du jaune d'oeuf

Et les formes !

Etape 7 : Et les formes !

Pour des petits anges au thym : 30g de beurre, 100g de farine, 100g de fromage de chèvre, du thym, 3 cuillères d'eau. Suivre les mêmes étapes mais remplacer le blanc d'oeuf par du jaune d'oeuf

Dresser le buffet

Etape 8 : Dresser le buffet

Disposer tous vos biscuits apéritifs sur une plaque recouverte d'alu. L'apéritif est prêt !

Les produits 10Doigts pour réaliser cette activité