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Recette des biscuits de Carnaval

Les ingrédients pour les biscuits de carnaval :

  • 1 oeuf
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de beurre doux
  • 170 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique
  • 100 g de confiture de fraise (ou autre)
  • 20 g de sucre glace
  • Une forme de masque découpée dans du papier
  • Du papier à cuisson
  • Un rouleau à pâtisserie

 

Les étapes de la recette des biscuits de Carnaval :

  1. Commencez par préchauffez votre four à 170° C
  2. Mélangez les oeufs et le sucre ensemble
  3. Ajoutez les graines de la gousse de vanille
  4. Ajoutez ensuite le beurre en pommade.
  5. Incorporez alors petit à petit la farine et la levure
  6. Il faudra alors etaler la pâte à 5mm d'épaisseur.
  7. Prenez la forme de masque que vous avez découpé et découpez celle-ci dans la pâte.
  8. Sur la moitié de vos masques, faîtes des trous pour les yeux 
  9. Mettez vos biscuits au four pendant 10 minutes.
  10. Une fois refroidis, étalez de la confiture entre un biscuit plein et un biscuit troué.
  11. Saupoudrez de sucre glace ou de chocolat ou de confettis alimentaire et c'est prêt !