Les grands groupes alimentaires

Rappel des groupes alimentaires

Les aliments sont classés en 7 groupes possédant des caractéristiques communes. Chaque groupe d'aliments est nécessaire à ton alimentation mais dans des proportions variables. 4 aliments doivent se trouver tous les jours dans ton assiette : les viandes et poissons, les céréales et pommes de terre, les fruits et légumes, les produits laitiers.

 

Groupes alimentaires

Les aliments

Ce qu'ils contiennent tous

Ce qu'ils t'apportent

Produits laitiers

Lait, fromages, yaourts, desserts lactés

Protéines, vitamines B et calcium.

Pour les produits non allégers : lipides vitamine A et D

ils te permettent de grandir et participent à la formation de tes os et de tes dents

Viandes, poissons, oeufs

Viandes de boeuf, mouton, porc, volaille, lapin

Poissons et fruits de mer

Oeufs

Charcuterie

Protéines, fer, vitamines B,B12 et D, plus ou moins de lipides

Attention la charcuterie (sauf le jambon blanc) contient beaucoup de lipides

Ils sont nécessaires à la construction et l'entretien de tes muscles , de ta peau et de ton sang

Céréales, pommes de terre et légumes secs

Pain, riz, pâtes, pommes de terre, lentilles, haricots secs, pois chiches, fèves

Glucides (sucres lents), protéines, vitamines B, sels minéraux, fibres

Attention des produits élaborés (comme les biscuits et barres) contiennent des lipides

Ils donnent du carburant à tes muscles et ter permettent les longs efforts

Les fruits et légumes

Tous les fruits, tous les légumes verts Ils te donnent de la vitalité, ils t'aident à luter contre les maladies et ils t'évitent d'être constipé !

Corps gras

Beurre, crème, huile,margarine

lipides

Vitamine A pour le beurre

Vitamine E et acides gras essentiels dans les huiles et margarines

Elles sont indispensables à la vie

Sucre

Sucre, miel, confiture, siropglucides (sucre rapide)Ils te fournissent une énergie immédiate

Boissons

Eau, thé, café, infusions

Boissons sucrées

Eau, sels minéraux pour certainesL'eau c'est la vie !

 

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