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Pourquoi mange t-on des crêpes à la Chandeleur ?

Nos explications enfants sur le jour des crêpes et la chandeleur du 02 février

Expliquer aux enfants pourquoi nous fêtons les crêpes le 2 février

A partir du 02 février, les jours rallongent considérablement. La végétation du blé s'entensifie et beaucoup de personnes prennent conscience que la fin de l'hiver n'est plus très loin avec ses moissons de blé.



Il y a beaucoup de dictons sur la Chandeleur qui disent : ''Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure.'', ''A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur'', ''A la Chandeleur le jour croît de deux heures.

 

Une offensive de l'hiver le jour des crêpes serait particulièrement dure. La moisson du blé, le retour du soleil, l'espoir du printemps qui arrive, tous ces symboles se retrouvent aujourd'hui dans la crêpe qui est devenue au fil des années, un véritable symbôle.

 

On dit aussi que notre pape Gélase cuisinait des crêpes aux pélerins arrivés à Rome en pélerinage et que s'il fait beau, aucune crainte d'utiliser beaucoup de farine de la moisson précédente car la suivante n'est plus très loin.

 

Pour tout savoir sur les origines et traditions de la Chandeleur : c'est ici !