Nid de Pâques : le gâteau au chocolat

Les ingrédients du nid de Pâques

  • 150 g de chocolat noir 

  • 4 oeufs

  • 100 g de sucre en poudre

  • 100 g de beurre

  • 2 cuillères à soupe de farine

  • Oeufs de Pâques en chocolat

  • Oeufs en sucre colorés

 

Les étapes du nid de Pâques

  1. Commencez par mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier et mélangez.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
  3. Incorporez le mélange au saladier
  4. Ajoutez la farine préalablement tamisée.
  5. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange.
  6. Versez la pâte dans le moule jusqu'au 2/3.
  7. Faites cuire 30 minutes à 180°C
  8. Une fois le gâteau refroidi, démoulez-le et positionnez-le dans un plat.
  9. Au centre du gâteau, mettez les oeufs.
  10. Ajoutez quelques copeaux de chocolat afin de décorer le gâteau.