Les ingrédients pour réaliser ces Biscuit de la Saint Valentin à la confiture de fraise :
- 1 oeuf
- 60 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 50 g de beurre doux
- 170 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 100 g de confiture de fraise (ou autre)
- 20 g de sucre glace
- Des emporte-pièces en forme de rond dentelé et de coeur
- Du papier à cuisson
- Un rouleau à pâtisserie
Les étapes de la recette :
- Commencez par préchauffez votre four à 170° C
- Mélangez les oeufs et le sucre et ajoutez les graines de la gousse de vanille
- Ajoutez ensuite le beurre en pommade.
- Incorporez ensuite petit à petit la farine et la levure.
- Il faudra alors etaler la pâte à 5mm d'épaisseur. Avec les emportes-pièces, faites des ronds. Sur la moitié de vos ronds, faîtes un coeur au niveau du centre à l'emporte-pièce.
- Mettez vos biscuits au four pendant 10 minutes.
- Une fois refroidis, étalez de la confiture entre un biscuit plein et un biscuit troué.
- Saupoudrez de sucre glace et c'est prêt !
