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Muffin au chocolat noir

Muffin au chocolat noir : les ingrédients

Pour 10 muffins

 

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 c à c de levure

 

Muffin au chocolat noir : la recette

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Commencez par mettre le chocolat et le beurre dans un bol et mettez-le 1 minute au micro-onde. 
  3. Sortez-le et mélangez. Si le mélange n'est pas homogène, vous pouvez remettre le bol 30 secondes au micro-onde.
  4. Ajoutez d'abord le sucre puis les oeufs.
  5. Dans un saladier, mettez la farine et la levure.
  6. Faites un trou et versez la préparation liquide.
  7. Mélangez  à l'aide d'un fouet.
  8. Beurrez les moules.
  9. Remplissez les moules au 3/4.
  10. Mettez au four pendant 10 à 12 min.

 

Petite astuce : N'hésitez pas à décorer le muffin avec de la crème au beurre ou de la chantilly et des décorations en sucre.