Brochettes tomate et fromage

Idée pour buffet et snack : des minis brochettes au fromage et tomate. Une idée de petites brochettes à préparer et à picorer avec les enfants. Une façon de faire découvrir les fromages aux enfants.

Les apports de la recette

• Préparer un buffet ou un snack
• Participer à la préparation d'un repas
• Développer la dextérité

Ingrédients :

• Une tranche de fromage type Hollande, Tomme, Emmental ...
• Des tomates olive
• Des bâtonnets de bois à cocktail
• Une branche de persil ou coriandre selon les goûts

Réalisation des brochettes tomate et fromage

Selon son âge aidez votre enfant à :

• Couper le fromage en bâton puis en cubes.

• Laver et couper le tomates cerises en deux.

• Confectionner les brochettes en enfilant sur le bâtonnet de bois :
  • des cubes de fromage

  

  • une demi tomate de chaque côté.

  

Variez les fromages et les couleurs pour obtenir des brochettes colorées aux goûts variés.

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Recette illustrée des brochettes tomate et fromage

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