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Recette de la salade de fruits exotiques

LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 

Pour 6 personnes


Salade 1 :

1 Banane

1 Kiwi

1/2 Ananas

1/4 Pomelo

1 Grenade

1/2 Mangue

6 Lychees

 

Salade 2 :

  • 1/2 ananas (ou un petit ananas)
  • 1 banane
  • 6 lychees
  • 1 mangue
  • 3 mangoustans
  • 4 fruits de la passion
  • 6 arbouses

 

  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 250 ml de lait de coco (à défaut faites macérer 100 g de lait de coco dans 300 ml de lait et retirer la coco avant d'utiliser le lait)
  • 1 pointe de cannelle en poudre
  • 1 saladier
  • 1 couteau

 

LES ÉTAPES DE LA RECETTE

  1. Lavez, épluchez les fruits.
  2. Coupez tous les fruits en rondelles ou morceaux.
  3. Coupez la menthe fraîche en fines lamelles.
  4. Préparez le jus :
    • versez l'eau dans le saladier
    • ajoutez le sucre ou le sirop
    • le sachet de sucre vanillé
    • le jus de citron
    • la cannelle
    • mélangez bien.
  5. Ajoutez les fruits, mélangez et placez au frigo 1/2 heure environ.
  6. Dégustez !