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Brownies aux noix de pécan

Brownies aux noix de pécan Une recette de brownies aux noix de pécan américains. Les brownies et les noix de pécan sont aussi symbolique des Etats-Unis l'un que l'autre ! Cette recette de brownies aux noix de pécan marie parfaitement bien 4.50 sur 5 note basée sur 2 évaluations.

Réalisation des brownies aux noix de pécan

Les brownies et les noix de pécan sont aussi symbolique des Etats-Unis l'un que l'autre ! Cette recette de brownies aux noix de pécan marie parfaitement bien ces deux emblèmes. La pâte à brownies aux noix de pécan est cuit dans un grand moule plat et le gâteau est découpé en rectangles ou en carrés pour former les brownies.

Intérêt de cette activité pour un enfant

100 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
130 g de farine
100 g de noix de pécan

Equipement nécessaire pour cette activité

190 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe d'eau
3 oeufs
1/4 de paquet de levure alsacienne
1 petite pincée de sel
1 moule à manqué

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Broyer ou hacher grossièrement les noix de pécan.

casser les noix

  • Casser le chocolat en morceaux.

Casser le chocolat en morceaux

  • Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

  • Travailler les oeufs et le sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Mélanger les jaunes et le sucre

  • Ajouter le beurre et le chocolat sans cesser de travailler le mélange.

Ajouter le chocolat

  • Verser la farine, la levure et le sel dans le bol et incorporer-la au mélange.

Ajouter le mélange de farine

  • Ajouter 80 de noix de pécan haché et donner deux ou trois tours de cuillère.

Ajouter les noix

  • Verser le mélange dans un moule à manqué beurré et saupoudrer les 20 g de noix de pécan restant sur le dessus du gâteau.

Verser la pâte dans le moule

  • Faire cuire la pâte à brownies 10 à 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
  • Sortir la pâte à brownies du four et la laisser refroidir.
  • Découper les brownies en petits carrés et les placer dans une assiette ou un plat de présentation.

brownies aux noix de pécan

brownies aux noix de pécan

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brownies au chocolat noix de pécan

Recette pour réaliser 4 fondants au chocolat

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