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Madeleines faciles pour les enfants

Madeleines faciles pour les enfants Une recette de petites madeleines individuelles à faire avec les enfants. Cette recette de madeleine facile est rapide à cuisiner mais elle ne sacrifie rien au goût ! 2.38 sur 5 note basée sur 13 évaluations.
madeleine citron

Réalisation des madeleines rapides pour les enfants

Une recette de petites madeleines individuelles à faire avec les enfants. Cette recette de madeleine rapide est facile à cuisiner mais elle ne sacrifie rien au goût !

Intérêt de cette activité pour un enfant

180 g de beurre fondu
180 g de sucre en poudre

Equipement nécessaire pour cette activité

200 de farine
5 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Le zeste d'1/2 citron non traité
1/2 paquet de levure alsacienne

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Fouetter le sucre et les oeufs au batteur électrique jusqu'à faire blanchir le mélange.
  • Ajouter la farine et la levure sans cesser de mélanger.
  • Quand le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
  • Laisser reposer la pâte 15 à 20 minutes.
  • Beurrer et fariner les moules à madeleines et les remplir aux 3/4 de pâte.
  • Enfourner et faire cuire les madeleines une dizaine de minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C. Les madeleines vont prendre une couleur dorée et une bosse caractéristique peut se former au centre de la madeleine.
  • Démouler les madeleines et les laisser refroidir sur la grille du four.
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