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Madeleines faciles pour les enfants
Une recette de petites madeleines individuelles à faire avec les enfants. Cette recette de madeleine rapide est facile à cuisiner mais elle ne sacrifie rien au goût !
Ingrédients pour les madeleines de Commercy
- 180 g de beurre fondu
- 180 g de sucre en poudre
- 200 de farine
- 5 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Le zeste d'1/2 citron non traité
- 1/2 paquet de levure alsacienne
Réalisation des madeleines rapides pour les enfants
- Préchauffer le four à 180°C.
- Fouetter le sucre et les œufs au batteur électrique jusqu’à faire blanchir le mélange.
- Ajouter la farine et la levure sans cesser de mélanger.
- Quand le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
- Laisser reposer la pâte 15 à 20 minutes.
- Beurrer et fariner les moules à madeleines et les remplir aux ¾ de pâte.
- Enfourner et faire cuire les madeleines une dizaine de minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C. Les madeleines vont prendre une couleur dorée et une bosse caractéristique peut se former au centre de la madeleine.
- Démouler les madeleines et les laisser refroidir sur la grille du four.
Imprimer la recette des madeleines rapides pour les enfants
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Recette des petites madeleines rapides pour les enfants
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