Tête à Modeler, le site des activités créatives pour vos enfants.


Partager sur les réseaux sociaux :

Scones, recette des scones anglais

Scones, recette des scones anglais Recette des scones anglais. Les scones sont un classique de l'heure du thé. Les petits et les grands les apprécieront aussi pour un brunch ou un goûter. Entre gâteau et petits pain, vous adorerez ces scones si fac 1.75 sur 5 note basée sur 4 évaluations.

Réalisation des scones

Recette des scones. Les scones sont un classique de l'heure du thé. Les petits et les grands les apprécieront aussi pour un brunch ou un goûter. Entre gâteau et petits pain, vous adorerez ces scones si faciles à faire. Recette illustrée en pas à pas.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Apprendre à s'organiser
Apprendre à cuisiner
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Compter, diviser et multiplier si les proportions sont modifiées
Donner de la force aux petits doigts
Equipement nécessaire pour cette activité

225 g de farine
50 g de beurre
5 cuillers à soupe de sucre en poudre
5 cuillers à soupe de lait
1 oeuf
1/2 paquet de levure
1 verre ou 1 emporte pièce
Un couteau

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Casser l'oeuf et le batte en omelette.

oeuf battu

  • Verser la farine et le sel sur la table.

farine

  • Couper le beurre en morceaux et l'ajouter à la farine.

couper le beurre

  • Mélanger avec les doigts la farine et le beurre.

malaxer

  • Ajouter le sucre et l'oeuf et continuer de malaxer.

malaxer

  • Ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte souple mais ferme.
  • Fariner la table et étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm 1/2 environ (3 cm maximum)

abaisser la pâte

  • Découper des ronds avec un verre ou un emporte pièce.

découper les scones

  • Placer les scones sur la plaque du four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

scones

  • Faire cuire une quinzaine de minutes dans un four pré-chauffé à 200 d°.
  • Faire refroidir les scones en les plaçant sur une grille, puis les disposer dans une assiette de présentation.

scones

imprimer le documentImprimer la page

des scones anglais

La recette des scones anglais illustrée à imprimer

Partager sur les réseaux sociaux :