La pâtisserie en famille : le nouveau livre de Christophe Michalak

La pâtisserie en famille : une livre pour partager !

 

La pâtisserie en famille est un livre qui se lit comme une véritable invitation à prendre le temps de cuisiner en famille et à partager des moments conviviaux autour de la pâtisserie ! Les recettes sont illustrées pas-à-pas et sont étudiées pour être accessibles aux enfants dès 6 ans. Tartelettes, cookies, sablés, douceurs au chocolat, vos petits pâtissiers en herbe vont pouvoir mettre la main à la pâte et s’en donneront à cœur joie.

 

Retrouvez deux recettes exclusives issues du livre sur Tête à modeler ! Le riz au lait le plus simple du monde et le Cookie de Victor.

  

 

A propos de Christophe Michalak.

 

 

Christophe Michalak est l’un des chefs pâtissiers français les plus réputés de sa profession. Il a été élu meilleur pâtissier du monde à 31 ans , en 2005 et a fait ses classes chez Ladurée ou encore Fauchon. Il crée des pâtisseries avant-gardistes et élégantes et a participé à la modernisation de ce secteur. Il a également présenté Dans la peau d’un chef sur France 2. Aujourd’hui, il est papa, chef d’entreprise et s’intéresse tout particulièrement à la transmission. Déjà auteur de plusieurs livres de recettes, il sort le 09 octobre un livre plein de fraîcheur et de partage.

 

 

 

 

Pourquoi nous adorons la pâtisserie en famille ?

 

Pour ceux qui connaissent bien Tête à modeler, vous savez que nous sommes friands des moments créatifs et de partage en famille. La cuisine et les recettes sont pour nous un support incontournable et nous sommes ravis qu'un chef aussi réputé que Christophe Michalak s'empare du sujet pour proposer de vraies recettes adaptées à nos petits gourmands. Nous avons dévoré les 224 pages et fondus pour les 50 superbes recettes qui sont proposées à l’intérieur. C’est intelligent, ludique, fun, coloré et tellement gourmand.

 

« Maintenant, c’est à vous de vous emparer de ces recettes... et de ces moments de bonheur avec vos petits. Pour rire et se créer des souvenirs communs. Parce que c’est aussi ça, la magie de la cuisine. »


 

Caractéristiques du livre "La Pâtisserie en famille"

 

 

 

Auteur : Christophe Michalak
Editeur : Harpercollins
Date de parution : 09/10/2019
Collection : HarperCollins
EAN : 979-1033904311
ISBN :1033904317
Nombre de pages : 224
Format :14 x 21 cm

 

Voir le site de l'éditeur !

 

 

 

Le résumé officiel du livre :

Le jour où j’ai surpris Victor, mon fils de 5 ans, la main dans le pot de pâte à tartiner... j’ai bien compris le message : gourmand comme son papa, lui aussi voulait mettre la main à la pâte !

 

Alors, pour lui transmettre ma passion, partager un moment convivial et ludique, quoi de mieux que de pâtisser, ensemble ?
Plaisir d’être en famille, de découvrir des recettes, pas-à-pas. Fierté de faire goûter à sa maman tartelettes et cookies, sablés et douceurs chocolatés confectionnés tous les deux. Et comme le partage est un mot qui voit grand, j’ai voulu que d’autres parents puissent connaître cette même joie, avec leurs enfants !

 

C’est de cette envie de partage, en toute simplicité, que ce livre est né. Maintenant, c’est à vous de vous emparer de ces recettes... et de ces moments de bonheur avec vos petits. Pour rire et se créer des souvenirs communs. Parce que c’est aussi ça, la magie de la cuisine. À votre tour de pâtisser & de vous amuser en famille !

 

 

D'autres avis sur la pâtisserie en famille :

 

"Quoi de mieux que de pâtisser en famille et de faire découvrir le goût des bonnes choses à ses enfants ? Pour que d’autres parents puissent connaître cette même joie avec leurs enfants, le chef propose des recettes à réaliser avec ses petits. Et la magie de la cuisine opère !" GOURMAND

 

"Le plus rock des pâtissiers est aussi un papa poule, et cela tombe bien, car son univers ludique, fun et régressif parle parfaitement aux petits gourmands." FOU DE PÂTISSERIE