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Pennes aux petits artichauts

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Faire cuire les tagliatelles en suivant les instructions de la boîte pour une cuisson al dente.

cuisson de pâtes

  • Laver et couper les tomates en 4 ou en 8 selon leur taille.

couper les tomates

  • Couper quelques copeaux de parmesan avec le couteau économe.

copeaux de parmesan

  • Eplucher et couper l'échalotte et l'ail en petits morceaux.

couper l'ail et l'échalotte

  • Laver et couper le basilic avec les ciseaux.

couper le basilic

  • Mettre 3 cuillers à soupe d'huile d'olive dans la poêle et faire revenir l'échalotte et l'ail.

faire revenir l'ail et l'échalotte

  • Ajouter les tomates et les artichauts rincés et égoutés. Faire cuire 10 mn jusqu'à ce que le jus des tomates se soit évaporé.

artichauts en conservefaire revenir les asperges et tomates

  • Agouter les pâtes dès qu'elles sont cuites et les ajouter aux légumes.

ajouter les pâtes

  • Faire cuire 1 minutes supplémentaire et servir avec le parmesan et le basilic.

Pennes aux petits artichauts

 

 

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des pennes aux petits artichauts

Recette illustrée de pâtes : pennes aux petits artichauts