Poulet au curry tandoori

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Couper le poulet en gros morceaux.

couper le poulet

  • Eplucher et laver les carottes.

eplucher les carottes

  • Couper les carottes en gros tronçons.

tronçons de carottes

  • Couper des bâtonnets de carotte dans la longueur.

bâtonnet de carotte

  • Mettre le poulet dans la casserole et le faire dorer sous toutes ses faces.

faire revenir le poulet

  • Ajouter la pâte tandoori, le curry, les carottes, la graine de cardamone, le sel et mélanger.

ajouter le curry

  • Ajouter 3 verres d'eau froide. Faire cuire 30 minutes environ.

ajouter l'eau

  • Couper la coriandre avec des ciseaux.

coriandre

  • Ajouter la coriandre.

ajouter la coriandre au poulet

Il ne reste plus qu'à servir le poulet au curry Viêt Nam accompagné d'un bol de riz ( voir la fiche pour présenter le riz)

 

Poulet tandori

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du poulet au curry tandoori

Recette illustrée pour cuisiner le poulet : poulet au curry tandoori