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Cake jambon fromage

Les ingrédients de votre recette :

  • 300 g de farine
  • 10 g de sucre
  • 70 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 13 cl de lait

  • 150 g de gruyère râpé

  • 1 pincée de sel

  • 1 sachet de levure

  • 3 tranches de jambon épaisses de 1 cm d'épaisseur environ

  • 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée

 

Les étapes pour réaliser votre recette de Cake jambon fromage :

  1. Faire pré-chauffer le four à 200°C.
  2. Couper les tranches de jambon en petits cubes.
  3. Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, la levure, 80 g de beurre fondu, le sucre, les oeufs, le lait et le sel.
  4. Ajouter les dés de jambon et le fromage râpé, puis donner quelques tours de cuillères pour homogénéiser la pâte.
  5. Répartir la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné
  6. Faire cuire 15 minutes environ. Le cake est prêt quand la pointe d'un couteau plongée au centre ressort propre.

Le cake jambon fromage s'accompagne très bien d'une petite salade verte ou d'une salade de tomates