Biscuit licorne

Les ingrédients de votre recette de biscuit licorne :

- Une pâte sablée toute prête

- De la pâte à sucre emballée de différentes couleurs

- Du coulis de chocolat

- Des étoiles en sucre

 

Le matériel pour faire vos biscuits 

- Un rouleau à patisserie

- Du papier sulfurisé

- Un emporte-pièce en tête de licorne

- Un crayon à patisserie noir

- Des étoiles en sucre

- Des paillettes alimentaires

 

Les étapes pour faire votre biscuit licorne :

 

Préparez les biscuits :

  • Préchauffez votre four 10 minutes à 180° et mettez vos morceaux de pâte à sucre déballés dans une assiette
  • Sortez votre pâte sablée toute prête ou suivez notre recette de biscuit !
  • Prenez votre emporte-pièce tête de licorne et découpez vos biscuits dans la pâte.
  • Utilisez des étoiles et d'autres petites formes avec le restant de pâte.
  • Enfournez sur un papier sulfurisé pendant 10 minutes

 

 

Préparez vos décorations :

  • Etalez votre pâte à sucre pour obtenir une couche de 2mm
  • Découpez les formes de licorne dans la pâte à sucre blanche. Aidez-vous d'un papier sulfurisé si la pâte colle au rouleau. Découpez la crinière.
  • Placez délicatement cette forme sur le biscuit froid. Collez en humidifiant du bout des doigts.
  • Toujours à l'aide de l'emporte-pièce licorne, Découpez des têtes de licorne bleu, jaune, rose et violette. Découpez les morceaux de crinière et collez sur le biscuit avec un doigt légèrement humide.
  • Pour les yeux et le museau, dessinez-les simplement à l'aide d'un crayon alimentaire noir
  • Collez des paillettes alimentaires or sur la corne et des petites étoiles en sucre blanches.

 

 

Les produits que nous avons utilisé