La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Muffins raisin et noisette
Une nouvelle recette de muffins aux raisins et aux noisettes. Cette recette est à déguster à l'occasion du goûter, du petit déjeuner ou d'un brunch. Ces délicieux muffins raisin noisette accompagneront parfaitement le café ou le thé. Toutes les recettes de muffins sont bonnes à déguster.
Les apports de la cuisine
- Apprendre à s'organiser
- Apprendre à cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Préparer le goûter
- Partager un temps de complicité avec ses parents
Ingrédients pour les muffins :
- 300 g de farine
- 120 g de sucre
- 75 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 13 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 40 g de noisettes
- 30 g de raisin
- Moules à muffins
- Des moules en papier grand format
Réalisation des muffins raisin noisette
Si vous ne disposez pas de moules à muffins, utilisez des petits moules à madeleine.
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Faire préchauffer le four à 200 d°
- Mettre les raisins à tremper dans un bol d'eau chaude.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Casser les oeufs un par un et les battre en omelette.
- Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus.
- Egoutter les raisins secs et les ajouter avec les noisettes à la pâte à muffin.
- Placer des moules en papier dans les moules à muffins ou beurrer généreusement les moules.
- Verser la pâte dans les moules à muffins.
- Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 d°.
- Démouler les muffins mais les laisser dans leur moule si vous avez utilisé des moules en papier.
Fanelly Lacroix
Toutes les recettes de Muffins
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