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Bonhomme de pain d'épices

Réalisation de bonhomme de pain d'épices

Recette de bonhomme de pain d'épices, à faire en complément du conte du bonhomme de pain d'épices. C''est l'occasion de lire l'histoire du bonhomme de pain d'épice. Une recette pour fabriquer de délicieux petits bonshommes pour Noël ou pour un gouter.

 

Les apports de l'activité

Apprendre à cuisiner des bonshommes de pain d'épices
Apprendre la logique d'enchaînement des étapes
Lire pour les plus grands
Accompagner la lecture du conte le bonhomme de pain d'épices
Activité de Noël et de Saint Nicolas

Fournitures :

La recette de bonhomme de pain d'épices
300 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
12,5 cl de miel liquide
1 oeuf
1 cc de 4 épices
1 cc de cannelle
1 1/2 cc de levure chimique
½ c.c. de sel

Bonhomme de pain d'épices 1.5000 sur 5 note basée sur 2 évaluations. 2 avis.

Réalisation de bonhomme de pain d'épices

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Listez avec votre enfant les ingrédients.

Organisez le plan de travail.

Selon son âge aidez votre enfant à cuisiner la recette des bonshommes de pain d'épices :

  • Mélanger dans un saladier la farine , le sucre , le beurre coupé en morceaux , le miel et l'ouf.
  • Ajouter ensuite les épices , la levure , l et le sel. Travailler puis pétrir pour obtenir un mélange homogène.
  • Couvrir et réserver une heure au réfrigérateur . Préchauffer ensuite le fourà 180°C( th.6).
  • Fariner le plan de travail et un rouleau à pâtisserie. (ou directement sur le papier cuisson pour éviter de les déformer en les décollant)
  • Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 mn environ. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un gabarit (18 cm) découper 5 à 6 bonshommes
  • Déposer les bonshommes sur la plaque à pâtisserie que l'on aura recouverte d'une feuille de cuisson , en prenant bien soin de les espacer .
  • Enfourner et faire cuire 10 à 12 mn jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

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Recette de bonhomme en pain d'épices pour Noel

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