Cake aux écorces d'orange à faire avec les enfants

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Laver et brosser les oranges.
  • Eplucher l'orange avec un couteau économe et couper l'écorce d'orange en fines lamelles.

couper l'orange

  • Faire fondre le beurre au micro onde pendant 40 secondes.

beurre fondu

  • Verser la farine, le sucre, le beurre, le lait, la levure et le sel dans un grand bol et mélanger.

mélanger

  • Ajouter les œufs un par un au mélange et tourner pour obtenir un mélange homogène.

ajouter les oeufs

  • Ajouter les écorces d'orange à la pâte et mélanger.
  • Beurrer le moule.
  • Verser le mélange dans le moule à cake.

verser dans le moule à cake

  • Faire préchauffer le four à 180 d° et mettre le cake à cuire pendant 45 mn à 1 heure 15.

mettre le cake au four

  • Planter la pointe d’un couteau au centre du gâteau pour voir s’il est assez cuit. Si la lame du couteau ressort propre, le cake est cuit.
verifier la cuisson du cake
  • Démouler le cake et attendre qu'il refroidisse un peu avant de le couper.

Cake à l'orange

 

Faire tremper les écorces d'orange dans un mélange de grand-marnier et d'eau et le faire chauffer 1 à 2 minutes au micro ondes.

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du cake aux écorces d'orange

 

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