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Gâteau au Yaourt de tante Julie

Gâteau au yaourt de tante Julie : les ingrédients

 

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillers de rhum
  • 1/2 pot de yaourt

L'équivalent en pot de yaourt :

  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile

 

Le gâteau au yaourt de tante Julie : la préparation

 

  1. Verser le yaourt dans un grand bol.
  2. Utiliser le pot de yaourt vide comme doseur et verser dans le grand bol : 2 pots de yaourt de sucre, 2 pots de yaourt de farine, ½ pot de yaourt d’huile, 2 cuillers de rhum.
  3. Ajouter une pincée de sel, la levure et un sachet de sucre vanillé.
  4. Tourner à la cuillere ou au batteur pour obtenir un mélange bien homogène.
  5. Beurrer le moule.
  6. Verser la pâte dans le moule.
  7. Mettre à cuire dans un four pré-chauffé à 200 d° pendant 20 à 30 minutes, puis baisser le four à 180 d° pour environ 30 mn supplémentaires.