Muffins pomme et pâte à tartiner

 

Ingrédients pour faire des muffins pomme pâte à tartiner  :

 

300 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé2 oeufs
13 cl de lait
1 sachet de levure
2 grosses pommes
1 pincée de sel
De la pâte à tartiner


Moules à muffins Eventuellement des moules en papier


 

Les étapes de la recette des muffins pomme pâte à tartiner :

 

1. Eplucher les pommes et enlever la partie centrale et les pépins.

2. Placer les moules en papier dans les moules à mufins.

3. Faire fondre le beurre au micro-ondes.

4. Casser les oeufs un par un et les battre en omelette.

5. Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus.

6. Couper les pommes en morceaux et les mélanger délicatement à la pâte.

7. Verser la pâte dans les moules à muffins sur 1 cm de haut.

8. Ajouter une grosse cuillère à café de pâte à tartiner dans chaque moule à muffin et compléter avec le reste de pâte. (ne pas mettre trop de pâte, car la préparation gonfle en cuisant)

9. Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 °.

10. Démouler les muffins, mais les laisser dans leur moule si vous avez utilisé des moules en papier.

 

 

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