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Brick à l'oeuf et au surimi

Brick à l'oeuf et au surimi Recette de brick à l'oeuf et au surimi. Une recette facile à faire avec ou pour les enfants. Recette illustrée. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation des Brick à l'oeuf et surimi

 

Recette de brick à l'oeuf et au surimi. Une recette facile à faire avec ou pour les enfants.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Partir à la découverte de la Tunisie et de la cuisine tunisienne
Equipement nécessaire pour cette activité

4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
4 oeufs
200 g de miettes de surimi
2 cuillers à soupe d'huile
1 poêle

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail.

poser la feuille de brick

  • Casser un oeuf au centre de la feuille de brick.

oeuf

  • Ajouter les miettes de surimi.

surimi

  • Rabattre l'un des bords vers le centre.

plier le brick

  • Rabattre vers le centre le bord opposé.

pliage de brick

  • Faire la même chose avec les deux autres bords.

brick plié

  • Huiler la poêle et la mettre à chauffer.

huiler

  • Attendre que la poêle soit chaude puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté.

retourner les bricks

  • Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

Brick à l'oeuf et au surimi

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des Brick à l'oeuf et surimi

 

Recette illustrée des Brick à l'oeuf et surimi

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