en partenariat avec

Newsletter Boutique

Bouillon de poulet minceur

Les ingrédients de votre recette :

4 cuisses de poulet
1 oignon
3 carottes
2 branches de celeris
1 bouquet garnis
2/3 branches de persil
2 clous de girofle
Sel et poivre
3 verres de blé
2 l d'eau

 

Les étapes pour réaliser cette recette :

  • Peler l'oignon et y piquer les clous de girofle.
  • Laver les branches de celeris et séparer les feuilles des côtes.
  • Eplucher les carottes, les laver puis les couper en rondelles.
  • Couper les côtes de celeris en rondelles mais garder les parties feuille entières.
  • Mettre les cuisses de poulet ou les restes de poulet dans une grande casserole et la placer sur un feu vif. Tourner les morceaux de poulet sur le feu 1 à 2 minutes.
  • Ajouter 2 litres d'eau froide.
  • Ajouter le celeris, les rondelles de carotte, le bouquet garnis, le sel et le poivre.
  • Porter à ébulition, réduire le feu et faire cuire 1 heure.
  • Ajouter le blé pré-cuit et laisser cuire 20 minutes supplémentaires
  • Servir chaud le bouillon de poulet minceur
BON A SAVOIR

Vous quittez le site Tête à modeler pour vous rendre sur le site [[site_name]].

Si vous réalisez un achat sur [[site_name]], ce dernier nous reversera une commission qui nous aidera à créer toujours plus de contenus de qualité.

Pour cela, [[site_name]] doit déposer un petit cookie sur votre ordinateur pour cette opération uniquement.

Acceptez-vous ?