Jambon au vinaigre balsamique

jambon au vinaigreUne recette toute simple pour finir les restes de jambon blanc. Le jambon est cuit et glacé au vinaigre balsamique. Une recette que les enfants adorent avec une bonne purée de pomme de terre ou de carottes.

Les apports de la recette

Ingrédients pour 4 personnes

Réalisation du jambon au vinaigre balsamique

Nous avons souvent des tranches de jambon oubliées au fond du frigo, trop vieux pour être vraiment bon, mais toujours consomable (les dates de validité ne sont pas dépassées). Cette recette permet de le transformer en délicieux plat.

Selon son âge, aidez votre enfant à :

couper le jambon

faire fondre le beurre

faire cuire le jambon

jambon

jambon au vinaigre

Le jambon au vinaigre peut être accompagné d'une purée de pomme de terre, une purée de carotte ou une purée de celeris rave.

 

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Recette illustrée : jambon au vinaigre balsamique

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