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Soupe dans la citrouille !

Soupe dans la citrouille ! Une recette de soupe à la citrouille à faire avec la chaire d'une citrouille creusée pour la décoration d'halloween. La préparation d'une grosse citrouille d'Halloween est l'occasion de pré 4.00 sur 5 note basée sur 2 évaluations.

Et si la soupe était servie dans la citrouille ?

La soupe est présentée dans la citrouille qui sert de soupière. Une idée ludique et festive à faire avec les enfants qui seront enchantés de venir se servir à même la citrouille. Une idée de recette de soupe à la citrouille ludique à faire pour Halloween ou pour donner l'envie aux enfants de goûter une soupe de citrouille. 

Intérêt de cette activité pour un enfant
  • Apprendre à cuisiner
  • Apprendre le goût de la cuisine
  • Lire une recette pour les plus grands
  • Donner du sens à la lecture
  • Récupérer et utiliser la chaire d'une citrouille après un bricolage
Equipement nécessaire pour cette activité

 

  • Une citrouille à creuser pour Halloween
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 pommes de terre
  • Une pincée de sel
  • Eau
  • Une cuillère à glace ou une grosse cuillère permettant de creuser la citrouille
  • 1 mixer
  • Quelques baies rouges

 

La recette de cette soupe à servir dans la citrouille peut être imprimée en page à page ou en pdf pour une impression en haute définition.

Recette de la soupe dans la citrouille

Recette de la soupe dans la citrouille

Recette de la soupe dans la citrouille page 2

Soupe dans la citrouille page 2 de la recette

Imprimer la recette de la soupe dans la citrouille en pdf

 

Voici la recette de la soupe dans la citrouille :

 

  • Laver la citrouille puis découper le haut de la citrouille comme pour faire un chapeau.

Découper un chapeau

  • Creuser l’intérieur de la citrouille, et conserver la chaire et garde la citrouille pour les décorations d’Halloween.

Creuser la citrouille

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux.

Eplucher les pommes de terre Couper les pommes de terre

  • Verser la citrouille et les pommes de terre dans une casserole et ajouter l’eau jusqu’à recouvrir les morceaux. Faire cuire la citrouille 30 à 40 minutes.

Faire cuire la citrouille

  • Séparer la citrouille de l’eau de cuisson. Réserver l’eau de cuisson pour la suite.

séparer la citrouille de l'eauEau de cuisson

  • Mixer la citrouille et la pomme de terre en ajoutant progressivement une partie de l’eau de cuisson. Attention, la soupe de devant pas être trop liquide, ne pas ajouter trop d’eau de cuisson !

Liquéfier la purée

  • Ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à ta soupe et donner un dernier tour de mixer.

Ajouter la crème fraîche

  • Réchauffer la soupe à feu doux sans cesser de tourner avec une cuillère.

Réchauffer la soupe à la citrouille

  • A la dernière minute, verser la soupe dans la citrouille vide. Ajouter quelques baies roses pour décorer

Soupe dans la citrouille !

Cliquer pour voir la soupe dans la citrouille en grand

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