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Les crêpes de la chandeleur

Les crêpes de la chandeleur Recette de la pâte à crêpes pour la Chandeleur, fête des crêpes. Petits et grands pouront se régaler avec cette recette de crêpes classique. 2.77 sur 5 note basée sur 13 évaluations.

Réalisation des crêpe de la Chandeleur

Recette de la pâte à crêpe pour la Chandeleur, fête des crêpes. Petits et grands pouront se régaler avec cette recette de crêpes classique.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Un saladier
Une grande cuillère
1/4 de litre d'eau
1/4 de litre de lait
250 g de farine
3 oeufs

Equipement nécessaire pour cette activité

1/2 sachet de levure chimique (pour lui éviter d'attendre que la pâte lève !)
Un pinceau à cuisine ou une feuille de d'essuie tout enroulée autour de l'extrémité d'une fourchette
3 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu dans une tasse
Une pincée de sel
2 sachets de sucre vanillé pour les crêpes sucrées

Associez votre enfant à la préparation des ingrédients. C'est l'occasion de mettre à l'épreuve ses connaissances et ses intuitions sur ce qu'on met dans les crêpes. Demandez-lui de peser et de verser la farine, la levure et le sel (et le sucre pour les crèpes sucrées ) dans le saladier

Verser la farineAjouter la levure Ajouter le sel

Montrez-lui comment casser les oeufs et à les ajouter à la farine.

oeuf pour crêpesajouter les oeufs

Aidez-le à mélanger.Mélanger avec un fouet eest bon pour les muscles, mais il est aussi possible de mélanger avec un fouet électrique.

melanger

Demandez-lui de mélanger ensemble l'eau et le lait, puis de l'ajouter petit à petit dans le mélange pendant que vous tournez.

ajouter le lait

Faites chauffer la poêle et aidez-le à la graisser à l'aide du pinceau ou de l'essuie tout.

Aidez-le verser la pâte à crêpes.

verser la pâtecuire un côté de la crêperetourner la crêpe

Selon son âge associez-le ou laissez-le faire seul sous surveillance.

Faites sauter les crêpes, sans oublier le fameux louis d'or !

Régalez-vous en lui laissant tous les honneurs !

Crèpes de la chandeleur

 

Préparer une préparation culinaire est l'occasion de faire prendre conscience à votre enfant qu'avant de se lancer dans un travail, on doit d'abord préparer son travail et vérifier si l'on dispose de tout ce dont on a besoin. Rassemblez donc ensemble tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Cela n'a l'air de rien, mais c'est au travers de ce type d'activités qu'un enfant apprend à s'organiser et à préparer son travail avant de faire. Cette discipline de l'esprit lui sera utilise toute sa vie.
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Recette traditionnelle de la pâte à crêpes de la chandeleur.

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