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Cassolette de saumon frais au safran

Cassolette de saumon frais au safran Cassolette de saumon frais cuisiné au safran. Une recette rapide pour cuisiner le saumon. 1.50 sur 5 note basée sur 8 évaluations.
Cassolette de saumon frais au safran

 

Cassolette de saumon frais cuisiné au safran. Une recette rapide pour cuisiner le saumon.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Compter pour modifier les proportions

Equipement nécessaire pour cette activité

3 tranches de saumon frais ou surgelé
1 dosette de safran en poudre
30 cl de crème fraîche liquide
1 branche de basilic (du basilic surgelé convient très bien)
Sel et poivre
1 cuiller à soupe d’eau
Un couteau
Un plat haut allant au four

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Diluer le safran dans une cuiller à soupe d’eau.
  • Ajouter le safran à la crème fraîche.

ajouter le safran

  • Mélanger pour homogénéiser la sauce.

    mélanger

  • Couper le saumon en gros dés.

couper le saumon

  • Mettre les morceaux de saumon au fond du plat.

saumon

  • Napper avec la crème et le safran

saumon au safran

  • Enfourner dans un four pré-chauffé 15 mn à 200 d°.

mettre la cassolette de saumon au four

  • Faire cuire 15 mn. Il ne reste plus qu’à servir la cassolette de saumon avec une garniture de riz et petits légumes à la vapeur. Ce plat s’accompagne très bien de pâtes.

Cassolette de saumon frais au safran

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de la cassolette de saumon frais au safran

 

Recette illustrée : Cassolette de saumon frais au safran

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