Cassolette de saumon frais au safran
Cassolette de saumon frais cuisiné au safran. Une recette rapide pour cuisiner le saumon. Les apports de la recette
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
- Compter pour modifier les proportions
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 tranches de saumon frais ou surgelé
- 1 dosette de safran en poudre
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 1 branche de basilic (du basilic surgelé convient très bien)
- Sel et poivre
- 1 cuiller à soupe d’eau
- Un couteau
- Un plat haut allant au four
Réalisation de la cassolette de saumon frais au safran
Selon son âge, aidez votre enfant à :
- Diluer le safran dans une cuiller à soupe d’eau.
- Ajouter le safran à la crème fraîche.
- Mélanger pour homogénéiser la sauce.
- Couper le saumon en gros dés.
- Mettre les morceaux de saumon au fond du plat.
- Napper avec la crème et le safran
- Enfourner dans un four pré-chauffé 15 mn à 200 d°.
- Faire cuire 15 mn. Il ne reste plus qu’à servir la cassolette de saumon avec une garniture de riz et petits légumes à la vapeur. Ce plat s’accompagne très bien de pâtes.
Imprimer la recette de la cassolette de saumon frais au safran
- RECETTES SUCRÉES
- RECETTES SALÉES
- ALIMENTATION
- SANTÉ
- TÊTE A MODELER
Gros gâteaux Biscuits et petits gâteaux Mousses, crèmes et flans Crêpes Pain perdu Confitures Boissons Fruits Desserts
Recettes de Bricks Crêpes salées Fromage Légumes Oeufs Pain
Pâtes, riz et pommes de terre Poissons Salades Sauces Viandes et volaille Tartes et quiches Recettes salées
Recette illustrée : Cassolette de saumon frais au safran
Copyright
Tête à modeler 2000
Les copies sont autorisées pour le seul usage privé ou scolaire
, pour toute autre utilisation contactez-nous
