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Cassolette de saumon frais au safran

Cassolette de saumon frais au safran Cassolette de saumon frais cuisiné au safran. Une recette rapide pour cuisiner le saumon. 1.00 sur 5 note basée sur 3 évaluations.

 

Cassolette de saumon frais cuisiné au safran. Une recette rapide pour cuisiner le saumon.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Compter pour modifier les proportions

Equipement nécessaire pour cette activité

3 tranches de saumon frais ou surgelé
1 dosette de safran en poudre
30 cl de crème fraîche liquide
1 branche de basilic (du basilic surgelé convient très bien)
Sel et poivre
1 cuiller à soupe d’eau
Un couteau
Un plat haut allant au four

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Diluer le safran dans une cuiller à soupe d’eau.
  • Ajouter le safran à la crème fraîche.

ajouter le safran

  • Mélanger pour homogénéiser la sauce.

    mélanger

  • Couper le saumon en gros dés.

couper le saumon

  • Mettre les morceaux de saumon au fond du plat.

saumon

  • Napper avec la crème et le safran

saumon au safran

  • Enfourner dans un four pré-chauffé 15 mn à 200 d°.

mettre la cassolette de saumon au four

  • Faire cuire 15 mn. Il ne reste plus qu’à servir la cassolette de saumon avec une garniture de riz et petits légumes à la vapeur. Ce plat s’accompagne très bien de pâtes.

Cassolette de saumon frais au safran

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de la cassolette de saumon frais au safran

 

Recette illustrée : Cassolette de saumon frais au safran

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