La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Salade au surimi crabe
Les apports de la recette
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Retrouver les recettes d'autrefois
Ingrédients pour 4 :
- 200 g de miettes de surimi crabe
- 1 avocat
- 200 g de scarole ou batavia
- 100 g de tomates cerises
- 1 vinaigrette au citron
- 1 branche de persil
- Ciseaux
Réalisation de la salade au surimi crabe
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Laver et essorer la salade.
- Couper la salade en grosses lamelles.
- Disposer la salade dans les assiettes.
- Eplucher l'avocat, retirer le noyau et le couper en gros cubes.
- Laver et couper les tomates en 4.
- Disposer les tranches d'avocat sur la salade.
- Disposer les miettes de surimi crabe.
- Répartir les tomates dans les assiettes.
- Ajouter la vinaigrette au citron .
- Ajouter une petite feuille de persil au centre du surimi pour la décoration. Il ne reste plus qu'à servir la salade au surimi goût crabe.
Fanelly Lacroix
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Recette illustrée d'une salade au surimi crabe
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