La petite sélection de Recettes de Tête à modeler

Confiture melon

Voici une recette traditionnelle de la confiture de melon. Pour une recette réussie, choisissez des melons bien mûrs et très parfumés. A poids égal, le melon le plus lourd sera le plus sucré des deux. Attention, le melon perd beaucoup de poids lors de sa préparation (peau, grains, jus), le poids indiqué dans cette recette de confiture de melon est donc celui de la chair de melon

Ingrédients de la Confiture melon

1 kg de chair de melon bien mûr
800 kg de sucre en poudre
1 jus de citron

1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de cognac
De l'eau
8 pots de confiture ( taille standard)
1 louche
1 grande cocotte

Réalisation de la Confiture melon

Eplucher les melons et les vider. Si c'est possible, conserver le jus de melon.
Couper la chair de melon en gros cubes.
Verser le sucre en poudre dans la cocotte et mouiller avec un peu d'eau, le niveau d'eau ne doit pas dépasser le niveau de sucre. Ajouter éventuellement le jus de melon.
Faire cuire à feu vif et porter à ébullition pendant 10 minutes pour obtenir un sirop capable de napper le dos d'une cuillère
Ajouter les cubes de melon et le sucre vanillé au sirop et porter à ébullition à nouveau.
Faire cuire à petit bouillon pendant 40 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le Cognac et laisser cuire 50 minutes environ, la confiture de melon est cuite lorsque le melon est devenu translucide.
Eteindre le feu.
Remplir les pots avec la confiture de melon, fermer les pots et les laisser refroidir à l'envers sur une table.

Fanelly Lacroix

Rejoignez le groupe des Parents Fans de Tête à modeler sur notre page Facebook. Venez partager vos photos, échanger, publier et nous soutenir. Retrouvez tous les outils Facebook, publiez et partagez avec les autres fans de Tête à modeler, les amis et la famille. Chacun pourra laisser son avis !

Imprimer la page

Réagissez à cet article

de la confiture melon

Les autres recettes de confiture >>

Recette de la confiture de melon

+ D'IDÉES SOUTIEN SCOLAIRE

- Lecture - Maths - Graphisme - Mots croisés - Activités -

Les mots mmagnétiques 280 mots magnétiques et 15 mots dingos illustrés, dans une jolie boite en métal. Des mots pour jouer et s'exprimer sur toutes surfaces métalliques

Tampon encreur Un tampon en bois avec son prénom, pratique et amusant pour marquer ses cahiers, ses livres. Ludique et pédagogique, il aidera aussi votre enfant à bien orthographier son prénom.

Trousse bambin Personnalisez cette trousse pour enfant, un cadeau idéal pour lui donner envie d’apprendre. Choisissez votre modèle puis saisissez son prénom. Votre enfant aura une trousse unique

Le jeu de 7 familles remis au goût du jour ! Découvrez un jeu qui ravira les petits et surprendra les plus grands. Ce jeu original autour du thème de la famille permettra aux plus jeunes de manipuler les lettres, les chiffres et les symboles et aux plus grands de se divertir et de se rassembler en famille ou entre amis.

Votre enfant est le héros d'une BD "Le Secret du Capitaine Crochet" Offrez, aux petits comme aux grands, une Bande Dessinée originale et passionnante dans laquelle votre enfant a le premier rôle ! Faîtes de lui le héros le temps d'une histoire.

36 étiquettes autocollantes Lot de 36 autocollants, pour marquer à votre nom ou celui de votre enfant les trousses, règles, CD, DVD, portables, casques, appareils photo, jouets, raquettes, flûte, guitares, livres, consoles de jeux, boîte de goûters, affaires de toilettes, casques etc.

Nos sites : Pour le carnaval ou pour la Saint Valentin, découvrez sur Tête à Modeler des activités et des travaux manuels pour vos enfants. Avec un grand choix de bricolage enfant, de coloriage de paques, de chanson enfant, d'activités pate a sel ou origami, vos enfants pourront apprendre à écrire, apprendre leur table de multiplication, faire un bracelet brésilien, réciter des chanson pour enfant ou même connaître le symptome grossesse. Tête à modeler c’est aussi des recettes pour enfant facile à réaliser, découvrez pour l’épiphanie 2012 les recettes de galette des rois, pour la chandeleur les recettes de crepe. Réalisez toutes les recettes du roti de boeuf aux cookies au chocolat. Tête à modeler c’est LE site pour occuper les enfants à la maison !

Nos partenaires : code promo - Grossesse - Magazine sante - Robe de mariée - Bébé - Matériel Beaux-Arts - Grossesse - Chambre enfant - Objet publicitaire - Développement durable - Anniversaire enfants - menu de noel - Faire part naissance - Recette de noel

Devenir partenaire Dossier de presse Contact Qui sommes nous ? Informations légales

Site protégé par la certification IDDN

Tête à modeler figure sur les ressources pédagogiques de l'éducation

Copyright Tête à modeler 2000. Les copies sont autorisées pour le seul usage personnel ou scolaire. Pour toute autre utilisation, contactez-nous.

- Accueil - Plan de site - Plan de site 2 - Partenaires


	Cuisine Dessert
	Gros gateau Biscuit Crepe Mousse Pain perdu Confiture Boisson Fruit Verrine + de recettes
	A l'actu
	Brownies Madeleine rapide Brick oeuf Papillote saumon Quatre quart + de recette
	Les + populaires
	Gateau au Yaourt Muffin Nutella Pate a crepe Cookie au chocolat Pain perdu rapide Confiture de peche Verrine marron'suiss
	Recette salée
	Recette sucrée
	Recherche alphabetique
	Toute la cuisine
	Saint Valentin Carte st valentin Bricolage saint-valentin Nouvel an chinois Recette de crepe Coeur st valentin Chandeleur Paques



	Le système AlloPass rencontre parfois quelques problèmes indépendants de notre volonté. Si votre code ne fonctionne pas, n'en rachetez surtout pas un second, contactez-nous et vous recevrez la fiche par e-mail.