Tête à Modeler, le site des activités créatives pour vos enfants.


Partager sur les réseaux sociaux :

Brick aux petits lardons, champignons et crème

Brick aux petits lardons, champignons et crème Une recette de brick inspirée des recettes montagnardes. Ce brick est composé de petits lardons, de tranches de champignon, de crème fraîche et bien sûr d'un oeuf. Une recette facile à faire 1.71 sur 5 note basée sur 7 évaluations.

Réalisation de brick aux petits lardons, champignons et crème

Une recette de brick inspirée des recettes montagnardes. Ce brick est composé de petits lardons, de tranches de champignon, de crème fraîche et bien sûr d'un oeuf. Une recette facile à faire avec et pour les enfants.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à cuisiner
Passer un instant complice avec ses parents
Equipement nécessaire pour cette activité

4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
4 oeufs
4 champignons frais
100 g d'allumettes de lardon
2 cuillers à café de crème fraîche
2 cuillers à soupe d'huile
1 poêle
Sel et poivre

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Couper les champignons en tranches fines.

couper les champignons

  • Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail.

poser la feuille de brick

  • Répartir le fromage râpé sur la feuille de brick.
répartir le fromage sur le brick
  • Ajouter les allumettes de lardon sur le fromage.

ajouter les lardons

  • Répartir les tranches de champignon.

ajouter les champignons

  • Casser un oeuf au centre de la feuille de brick.

Casser l'oeuf

  • Ajouter 1/2 cuiller à café de crème fraîche.
  • Saler et poivrer selon le goût.
  • Rabattre l'un des bords vers le centre.

plier le brick

  • Rabattre vers le centre le bord opposé.

pliage de brick

  • Faire la même chose avec les deux autres bords.

brick plié

  • Huiler la poêle et la mettre à chauffer.

huiler

  • Attendre que la poêle soit chaude puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté.

retourner les bricks

  • Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

Brick aux petits lardons, champignons et crème

imprimer le documentImprimer la page

 

de brick aux petits lardons, champignons et crème

Recette illustrée de Brick aux petits lardons, champignons et crème, recette illustrée

Partager sur les réseaux sociaux :