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Salade de courgette et magret de canard

Salade de courgette et magret de canard Salade de tagliatelles de courgettes et de magret de canard. Cette salade de courgette est agrémentée de copeaux de parmesan et de tomates confites. Recette illustrée facile à faire pour tous. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation d'une salade de courgette et magret de canard

Salade de tagliatelles de courgettes et de magret de canard. Cette salade de courgette est agrémentée de copeaux de parmesan et de tomates confites.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Réaliser une salade à base de courgette
Découvrir les légumes
Equipement nécessaire pour cette activité

4 petites courgettes
1 couteau économe
8 tomates confites
1 magret de canard fumé ou séché
1 morceau de parmesan
1 vinaigrette
4 brins de basilic
Ciseaux
Un saladier

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Laver et essuyer les courgettes.
  • Couper les extrémités des courgettes.

couper les bouts des courgettes

  • Eplucher les courgettes.

éplucher les courgettese

  • Couper de fines lamelles sur toute la longueur des courgettes avec un couteau économe. Prélever les tagliatelles en évitant le coeur de la courgette.
couper des tagiatelles dans les courgettes
  • Répartir les tagliatelles dans chaque assiette.

tagliatelles de courgette

  • Dégraisser et couper les tranches de magret de canard et les couper en lamelles.

Couper les magrets en morceaux

  • Répartir le magrets de canard dans les 4 assiettes.

ajouter le canard

  • Couper les tomates confites en morceaux et les répartir dans les assiettes.

ajouter la tomate

  • Couper des copeaux de parmesan à l'aide du couteau économe.

Ajouter le parmesan

  • Mettre le parmesan sur les assiettes de salade.
parmesan

vinaigrette citron

  • Terminer en ajoutant un petit bouquet de basilic frais sur chaque salade.
salade de courgette et magret de canard
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de la salade de courgette et magret de canard

Recette illustrée d'une salade de courgette et magret de canard

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