La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Salade aux tomates séchées, féta et bacon
Les apports de la recette
- Cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Calculer les proportions
- Découvrir les légumes
Ingrédients pour 1 assiette :
- 2 belles feuilles de laitue ou autre salade
- 50 g de féta marinée aux herbes
- 25 g de lardons de bacon
- 2 tomates séchées
- 2 champignons de paris
- 1 branche de persil plat
- 1 vinaigrette
Réalisation d'une salade aux tomates séchées, féta et bacon
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Couper les tomates séchées en morceaux.
- Couper les champignons de Paris en lamelles.
- Laver et essorer la salade.
- Couper la salades en lamelles.
- Mettre la salade dans le saladier.
- Ajouter les champignons.
- Ajouter les morceaux de tomates séchées.
- Ajouter les lardons de bacon sur la salade.
- Couper le persil avec les ciseaux et le répartir sur la salade.
- Ajouter la vinaigrette.
Adapter les proportions en multipliant tous les ingrédients par le nombre de convives.
Fanelly Lacroix
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Recette illustrée d'une salade aux tomates séchées, féta et bacon
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