Les ingrédients des biscuits de Noël américain :
- 250 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 400 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
- Cannelle (facultatif)
Les instructions de la recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, (la cannelle) et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux, enveloppez chaque moitié dans du film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1/2 centimètre.
- Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes de Noël.
- Placez les formes sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace.
Retrouvez toutes nos recettes de Noël en cliquant ici.
