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cuisine : Gateau du nouvel an chinois

cuisine : Gateau du nouvel an chinois Recette des gâteaux chinois du nouvel an. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Une recette de Noël

gâteau du nouvel an ados

   Cette recette de gâteau est une recette classique du gâteau de nouvel an chinois.

 

Intérêt de cette activité pour un enfant

100 g de farine de riz gluant
150 g de farine de riz ordinaire
1 verre d'eau

Equipement nécessaire pour cette activité
100 g de sucre
3 cuillières à soupe de saindoux ou de margarine
100 g de fruits secs exotiques
3 cuillières à soupe d'alcool de saké
  • Fais fondre le sucre dans une casserole jusqu' à l'obtention d'un sirop.
  • Coupe les fruits secs et mets les à tremper dans 3 cuillières de saké (si tu ne trouves pas de saké tu peux prendre du rhum)
  • Mélange les deux farines de riz dans un grand bol puis ajoute le sirop et le saindoux (ou la margarine).
  • Mélange bien la pâte.
  • Ajoute les fruits secs coupés en morceaux.
  • Fais cuir entre 50 minutes et 1 heure à four chaud.

 

 

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Recette de cuisine : Gateau du nouvel an chinois

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